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罗泉 那些因盐而生的传奇

颁发工夫:2018-08-17 15:02:00    泉源:威彩彩票日报
富有历史气味的封火墙。
古镇上的清闲韶光。
生存齐备的老修建。
盐神庙中的戏楼。
古镇上鳞次栉比的老修建。

  资中、仁寿、威远三县接壤处,坐落着一座因盐而生的古镇。古镇长五里,形如山涧“游龙”,被称为“川中第一龙镇”。一条名为珠溪河的小河穿流而过,河劈面有一座营盘山,相传诸葛亮曾在此扎营扎寨。

  这座“一脚踏三县”的古镇,即是内江市资中县罗泉镇,2008年被宣布为第四批中国历史文明名镇。作为历史上紧张的井盐产地,罗泉生存着海内现存独一一座“盐神庙”,以及在盐业底子上构成的街道和修建群。在此举行的罗泉集会,异样是中国近代史上无法绕过的庞大变乱。

  8月6日,记者从成都动身,驱车近3小时抵达罗泉,打捞这座古镇传播千百年的历史文明魅力。

  一座古庙 诉说罗泉盐业光辉历史

  罗泉古镇因盐而兴,壮盛时期曾有盐井1200余口。随着盐业经济加入历史舞台,现在想要寻访此地关于盐的点滴影象,大概只能去往天下独一一座“盐神庙”。

  珠溪河道经罗泉,将古镇分别为工具两个部门,此中绝大部门街道、修建都位于西岸。不外8月6日上午,罗泉镇文明站站长肖映贵却带着记者径直离开位于东岸的“盐神庙”。

  据盐业史料纪录,“资州罗泉井,古厂也,创于秦”,由此可见,罗泉盐业消费的历史十分久长。颠末历朝历代的扩展,到明洪武年间,罗泉镇已初具范围,所产之盐行销威彩彩票省表里。晚清壮盛时期,罗泉有盐井1200余口,沿岸“井灶相连,长十里”。二十世纪以来,由于传统消费方法工艺落伍、本钱过高,罗泉盐业日渐衰落,直至上世纪80年月完全加入历史舞台。

  始建于清朝雍正年间的盐神庙,因此成了追想罗泉盐业史的紧张遗址。整座盐神庙重檐三级,翼角高翘,灵活雅观。陪同着阵阵“吱呀”声响,盐神庙的大门徐徐开启,气魄恢宏的正殿出现在记者面前目今。正殿屋顶主脊长42米,4条10米长的巨龙缠绕上方。居中两条抬头伸须,双眼圆睁,张口如盆;居后两条龙头辨别伸向南南方,并与别的两条龙互相缠绕,牢牢地交错在一同。4条巨龙围绕着主脊中心的琉璃陶瓷宝葫芦,组成一幅宛在目前的群龙嬉戏“抢宝”图。正殿两侧及劈面还辨别建有配房和戏楼。

  现代盐商盼望消费、商贸顺遂,多喜好祭拜关羽和李冰,罗泉盐神庙供奉的倒是现代头脑家管仲。原来年龄时期,管仲被齐桓公任命为卿,他使用官府气力生长盐铁业,订定《正盐荚》,建立了计口传盐法、专卖制和禁私法,使齐国渐渐昌盛强大。今后两千余年,历代统治者使用管仲之术,由当局专控食盐产销,实验盐业专卖制度。

  2013年,罗泉盐神庙被国务院宣布为天下重点文物掩护单元。“盐神庙作为社会生长和盐业兴衰的产品,对付研讨其时的政治、社会、经济、井盐技能、艺术、文明等都具有极端紧张的意义。”肖映贵说。

  一片老街 见证“川中第一龙镇”传奇

  在罗泉,到处都能找到“龙”的踪迹:古镇走势如龙,桥头镌刻有龙,春节另有龙灯会。它们无不以各自的方法,记录着这座古镇已经的繁华。

  走出盐神庙,跨过一座名为“子来桥”的石拱桥,便离开珠溪河西岸。肖映贵先容,“子来桥”原先只是一座浅易的“踏水桥”,后因交往商贾甚多,骡马、贩子、夫役都只能踏水而过,于是清嘉庆年间官府调集盐商、灶工出钱、着力修筑此桥。

  “子来桥”两侧的4个角上,现在还生存着4个威猛的龙头石雕,它们造型各别、宛在目前,这也正是罗泉黎民喜好龙的一个缩影。肖映贵先容,罗泉古镇长5里,以是又称“五里长街”,古镇形如山涧“游龙”,历史上称其为“川中第一龙镇”。风趣的是,无论龙头、龙颈、龙身、龙尾照旧龙爪,都能在古镇里找到对应的地标或修建:龙头由河东街、盐神庙、城隍庙等构成;龙颈由老街子街构成,是古修建焦点区;龙身由顺成街、中顺街、广福街构成……

  每年春节时期,罗泉还要举行繁华的龙灯会。“每年都盼着。”终年在外地打工的赵德清说,“龙灯会来了,我们罗泉的年味才够足。”罗泉龙灯由纸、竹、木等质料扎成,龙头大如斗筐,口含“龙珠”一粒。夏历正月初八为“出龙”之日,上午艺人手持黑色龙灯游街,夜间龙灯从罗泉上街游出,龙灯每到一户人家门前,住民均要燃放鞭炮、礼花或打铁水花以示欢迎。

  罗泉逢公历双数日赶集,记者来访这天逢双,街上因此并无太多行人,时有一两户住民翻开木质门板透风乘凉,家中的小狗、小猫便趴在地上小憩。仰面则时常可以或许瞥见精致的山墙从修建两侧冒出,一连的弧形好像满盈节拍和韵律,发达生长的野草又昭示着光阴的沧桑。

  几十年乃至百年前,这些现在安定安谧的街巷繁华特殊,来自各地的盐商、骑兵等会聚于此。由于珠溪河水量小,罗泉盐业商业通常依赖骡、马等畜力,毗连古镇与外界的陆路通道尤为紧张。镇上有一条长度仅60米的嘉兴巷,青石板铺成的门路从两栋修建中穿过,下面满布杂草和青苔,正是从前罗泉与周边地域商业往来的必经之路。

  一场集会 扑灭威彩彩票保路活动狼烟

  只管天文地位绝对偏僻,罗泉却在中国近代史上写下过浓厚的一笔。1911年8月在此举行的罗泉集会,为威彩彩票保路活动以致辛亥反动的团体走势,都起到了紧张作用。

  珠溪河西岸的古镇街巷,大抵出现出L形的团体结构,其拐角处有一座1808年由英国人构筑的基督教堂,中西联合的修建气势派头。要是不经提示,途经的游人大概很难想象,这里毕竟有过怎样的历史风云。

  众所周知,威彩彩票保路活动是辛亥反动的导火索,而在这座教堂里举行的罗泉集会,则为保路活动打下了底子。1911年,同盟会向导的广州叛逆失败,孙中山委派吴玉章、龙鸣剑联结威彩彩票袍哥气力,盼望用武装叛逆的方法攫取政权。加之此时清廷将川汉铁路卖给本国人,惹起到场集资构筑的威彩彩票群众不满,此中便有一些罗泉盐商。

  1911年8月4日,全川各地袍哥领袖赶来罗泉,于当天深夜举行“攒堂大会”。罗泉集会决议“保路同道会”同等改名为“保路同道军”,将“文明争路”转为武装妥协,同时还约定了武器、粮饷、谍报等泉源。没过多久,9月7日,威彩彩票总督赵尔丰下令枪杀保路示威群众数十人,变成震惊天下的“成都血案”。经过罗泉集会聚集起来的“袍哥兄弟”闻风而逃,从各地赶来攻击成都未果后又转战各州县,吴玉章、龙鸣剑的故乡荣县成为辛亥反动中威彩彩票最早独立的县。

  云云紧张的一个集会,为何选在交通并未便利的罗泉举行?除了一些罗泉盐商参股川汉铁路之外,肖映贵以为另有几个方面的缘故原由:罗泉地处资中、仁寿、威远三县接壤处,山多林密方便潜伏,纵然官兵弹压也易于退却;别的其时罗泉十分繁华,有场镇生齿6万多人,来闭会的人可以做生意来掩护本身的身份。

  其时,罗泉另有大批“盘破门”门生负担集会守卫事情。作为中国武术的中央派别之一,“盘破门”劈头于清乾隆年间,其首创人刘灨便生于罗泉。晚清民国时期,“盘破门”门生活泼于成渝等地的擂台角逐。

  现在,作为省级非遗,“盘破门”武术的影响力早已走出罗泉。2013年,资中县便开启了“盘破门武术进校园”运动,还将其归入资中县中小学体育课和课间操,让门生们相识传统武术的魅力并将其传承下去。

  一块豆腐 归纳原生态的乡愁影象

  古镇多以特征饮食见长,罗泉的标记则是种类单一的豆腐。一块普平凡通的豆腐,被罗泉人归纳出“十八般格式”,更成为人们心目中乡愁的代名词。

  现在的罗泉,仍旧连结着较为“原生态”的格式,几十上百年历史的老茶室里,不少老年人品茗、闲谈、打牌丁宁工夫。偶无机动车驶过,也多是当地住民收支。

  要是细致视察街边的店招,“罗泉豆腐”相对是呈现频率最高的。得益于盐业生长和盛产优质黄豆,罗泉人很早便开端在豆腐上做文章,黄豆和自然泉水颠末石磨、卤水转化,孕育发生的豆腐因其细、白、嫩、绵深受门客喜爱,加以辅料可烹调调出麻、辣、烫、香的豆腐好菜。

  说到威彩彩票的豆腐,北有广元剑门,南有乐山西坝,罗泉的豆腐又有哪些独到之处?记者走进一家店肆一探求竟。东家聂秀英用木片在长条形的白豆腐上划出一道口,纯熟地将肉馅填入此中,做成罗泉独占的“豆腐包子”。据她先容,“豆腐包子”可以根据麻婆豆腐的做法间接下锅烧制,也可以事后在油锅中炸至金黄,再做进一步烹饪。除了“豆腐包子”,她还能做其他一些豆腐成品,好比豆腐干、豆腐乳等。

  扶志刚、田碧辉匹俦烹制豆腐的技术,吸引了不少外地老饕惠顾,买卖好的时间从早上6点忙到早晨10点。熊掌豆腐、麻婆豆腐、烂肉豆腐、锅边豆腐、口袋豆腐、家常豆腐、六面黄豆腐……几十个种类的豆腐菜肴令人馋涎欲滴。春节时期,在外事情的儿子还得回家帮助,摆盘、收桌、扫地、拖地……下战书两三点才顾得上吃午饭。

  “在罗泉,家家户户都市做豆腐,逢年过节、人生大事都离不开豆腐。”肖映贵说,对付罗泉而言,豆腐不但是一种食品,更是黎民心灵深处的文明影象。“正是普平凡通的豆腐,组成了罗泉奇特的乡愁。”(记者 余如波文/图)

编辑:杨均    

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